quinta-feira, 28 de setembro de 2017

Ratatouille...





Ingredientes

  • 2 unidades de berinjela
  • 1 unidade de pimentão amarelo cortado em fatias
  • 1 unidade de pimentão vermelho cortado em fatias
  • 2 unidades de abobrinha
  • 1 colher (chá) de sal, cheia
  • 1/2 unidade de cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picado bem pequeno
  • 4 unidades de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • ¼ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
6 Doses/Pessoas | 80 minutos
Uma receita muito simples, super deliciosa e nutritiva. Experimente a receita de Ratatouille!

Modo de preparação

  1. Corte a berinjela e abobrinha em rodelas de aproximadamente 0,5cm. Reserve.
  2. Coloque as rodelas de berinjela e abobrinha numa tigela e salpique 1 colher (chá) de sal por cima.
  3. Espalhe bem e deixe descansar por 30 minutos.
  4. Escorra toda a água que formar e seque bem cada rodela de berinjela e abobrinha com um papel toalha. Reserve.
  5. Aqueça bem uma frigideira e unte com azeite.
  6. Grelhe os legumes (apenas abobrinha e berinjela).
  7. Coloque poucas rodelas por vez na frigideira, tomando cuidado para não as deixar moles demais. Reserve em um recipiente.
  8. Na mesma frigideira, refogue rapidamente as fatias de alho e cebola e adicione o tomate picado.
  9. Cozinhe em fogo baixo até que o tomate comece a se desmanchar.
  10. Em uma travessa ou refratário que possa ir ao forno, cubra o fundo com tomate refogado, salpique 1 colher (sopa) de salsinha picada e regue 3 colheres (sopa) de azeite.
  11. Arrume na travessa as fatias de legumes, intercalando fatias de abobrinha, pimentões, cebola e berinjela (arrume os vegetais na vertical).
  12. Regue um pouco de azeite sobre os vegetais.
  13. Na hora de servir, leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 10 minutos.
Bom proveito!


Bolo de salada de frutas...





Ingredientes

  • 2 copos (americano) de salada de frutas (maçã, banana, laranja e abacaxi picados)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) rasas de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/4 de xícara (chá) de coco ralado fresco
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • CALDA
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
8 Doses/Pessoas | 30-45 minutos
Receita de Bolo de salada de frutas, uma opção saudável para um bolo delicioso repleto de frutas como a maçã, banana, laranja e abacaxi.

Modo de preparação

  1. Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal e reserve.
  2. Bata os ovos, acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar  e bata mais.
  3. Junte a mistura de farinha e mexa até ficar homogêneo.
  4. Aos poucos, incorpore a salada de frutas e misture bem.
  5. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e polvilhe com as nozes, o coco e o açúcar mascavo misturados.
  6. Leve ao forno médio pré-aquecido.
  7. Enquanto isso, leve ao fogo o creme de leite, o açúcar restante, a manteiga e a baunilha, até formar uma calda.
  8. Retire o bolo do forno, regue-o com a calda quente e deixe esfriar.
  9. Desenforme e vire-o para que as frutas fiquem na superfície.
Experimente varias as frutas usadas nesta receita para tornar o bolo ao seu gosto.

Bom proveito!

Bacalhau à Herdade do Esporão.......





Ingredientes

  • 300 g de bacalhau em postas
  • 2 batatas em rodelas
  • 200 g de espinafre
  • 100 g de alho-porro em lâminas
  • 2 colher (sopa) de alho picado
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 cenoura em lâminas
  • ½ pimento vermelho em tiras
  • 100 g de salsa
  • 1 chávena de azeite
  • Sal a gosto
4 Doses/Pessoas | 30 minutos
Bacalhau à Herdade do Esporão: faça esta receita num dia especial!

Modo de preparação

  1. Passe o bacalhau na farinha de trigo e frite-o numa frigideira até dourar.
  2. De seguida, leve ao forno quente por 15 minutos. Reserve.
  3. Na mesma frigideira, frite o alho-porro, os espinafres, as cenouras e o pimento.
  4. Reserve.
  5. Tempere as batatas com salsa, alho, sal e azeite e leve ao forno numa assadeira coberta com papel-alumínio.

Montagem

  1. Frite 1 colher de sopa de alho em azeite.
  2. Coloque o bacalhau no centro do prato.


Filé-mignon com cerveja preta.....





Ingredientes

  • 1 kg de filé-mignon sem gordura
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Tempero pronto a gosto
  • 150 ml de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 300 g de champignon cortado em lâminas
  • 1 lata de cerveja preta
  • Coentros q.b. (opcional)
6 Doses/Pessoas | 30
Filé-mignon com cerveja preta em que a mostarda dá o toque especial ao tempero!

Modo de preparação

  1. Corte o filé-mignon em pedaços.
  2. Numa frigideira antiaderente funda, adicione o azeite, os temperos e a carne cortada em cubos.
  3. Frite até a carne perder o tom rosado.
  4. Adicione o molho de soja, a mostarda e o champignon.
  5. Deixe fritar mais um pouco, mexendo sempre, e baixe o lume.
  6. Quando começar a borbulhar despeje a cerveja e misture.
  7. Deixe cozinhar até ficar cremoso.
  8. Polvilhe com coentros ao servir.
  9. Bom proveito!

Salmão Assado com Ervas Aromáticas...





Ingredientes

  • 2 col sopa de azeite
  • 4 postas de salmão
  • 30g de manteiga
  • 4 col sopa ervas aromáticas picadas (salsa, cebolinho, orégãos)
  • Sal e pimenta q.b.
4 Doses/Pessoas | 30 minutos
Salmão – Saudável, delicioso e com um excepcional valor para a nutrição encontrado em poucos outros alimentos (ácidos gordos ómega 3).

O adorável salmão de tom rosado pode ser servido numa variedade de maneiras e é sempre um favorito entre os amantes de peixe e apreciado mesmo por aqueles que não gostam de peixe.
Saboreie esta deliciosa receita económica de salmão assado com ervas aromáticas que não se vai arrepender!
.

Modo de preparação

  1. Aqueça previamente o forno a 180ºC.
  2. Corte quadrados de papel de alumínio, de 30cmx30cm, o tamanho suficiente para embrulhar uma tranche de salmão e fechá-la numa bolsa com os bordos dobrados por duas vezes.
  3. Unte o lado mais brilhante do papel de alumínio com ½ colher de sopa de azeite.
  4. Tempere com sal e pimenta.
  5. Lave as tranches de salmão em água fria e seque-as com papel absorvente.
  6. Disponha cada tranche num dos quadrados de papel de alumínio.
  7. Misture a manteiga, à temperatura ambiente com ervas e reparta pelas quatro tranches.
  8. Embrulhe o peixe, dobrando as bordas do papel de alumínio pelo menos duas vezes, para ficar bem fechado.
  9. Leve ao forno durante cerca de15 a20 minutos, dependendo da altura da tranche (pode abrir para verificar se o peixe está pronto).
  10. Retire o papel de alumínio e sirva.
  11. Acompanhe com batatas cozidas e curgete salteada.

Bolo de Natal com café e açúcar ....





Ingredientes

  • MASSA
  • 200 g de farinha de trigo
  • 130 g de açúcar RAR
  • 100 g de margarina
  • 1 col de chá de cravo em pó
  • 1 col de sopa de canela em pó
  • ½ col de sopa de bicarbonato de sódio
  • 250 ml de café bem forte
  • 50 ml de cachaça
  • 60 g de castanha do Pará em pedaços
  • 200 g de frutas desidratadas e cristalizadas
  • ----------
  • COBERTURA
  • 100 g de açúcar de confeiteiro RAR
  • 200 ml de café morno
  • 100 g de frutas secas e castanhas, para decorar
Um bolo especial de Natal com café ótimo para esta quadra familiar que se aproxima.

Receita partilhada pela Anabela Machado com um aspeto delicioso para participação no passatempo de Natal RAR Açúcar.
.

Modo de preparação

  1. Pique as frutas desidratadas e cristalizadas em pequenos pedaços
  2. Acrescente o café e leve a mistura ao forno até ferver, para re-hidratar as frutas
  3. Transfira o conteúdo da panela para um recipiente frio
  4. Acrescente a margarina e mexa até que o calor do café a derreta
  5. Acrescente o açúcar refinado RAR
  6. Coloque a cachaça – a mistura ainda morna deverá reduzir o teor alcoólico da bebida
  7. Espere que a mistura esfrie antes de prosseguir a receita
  8. Depois de fria a mistura, acrescente a farinha
  9. Acrescente a canela e o cravo em pó e o bicarbonato
  10. Coloque as castanhas do Pará, picadas e sem casca
  11. Misture bem os ingredientes e coloque a receita em uma forma, já untada
  12. Leve ao forno baixo (150ºC) por cerca de 50 minutos.
  13. Deixe esfriar e desenforme.

Preparação da Cobertura

  1. Coloque o açúcar em um recipiente fundo e acrescente o café
  2. Depois de atingir uma textura pastosa, coloque a cobertura sobre o bolo.
  3. Decore e sirva.
.

NOTA

Nas frutas cristalizadas escolha entre abacaxi, mamão, figo, caqui, manga, goiaba, laranja, banana e coco.

Gaspacho alentejano.......





Ingredientes

  • 4 tomates maduros
  • 1 pepino
  • 1 pimentos verde
  • 1 pimento vermelho
  • 1 Cebola
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 450 gramas de cubos de pão alentejano do dia anterior
  • 6 dentes de alho
  • Orégão q. b.
  • Flor de sal q.b.
6 a 8 Doses/Pessoas | 35 minutos
O gaspacho é uma sopa fria muito agradável nos dias quentes de verão. Servido em tacinhas individuais, este prato pode constituir um refrescante e original acompanhamento para peixe ou carne grelhados em vez da habitual salada.

Modo de preparação

  1. Numa tigela colocar os alhos com um pouco de sal e bater com um almofariz até fazer uma papa.
  2. Retirar a pele e as grainhas aos tomates e cortar em cubos.
  3. Retirar a pele e as sementes ao pepino e cortar também aos cubos, assim como os pimentos.
  4. Picar a cebola.
  5. Colocar tudo na tigela onde se esmagaram os alhos e adicionar azeite, água e vinagre.
  6. Polvilhar com os óregãos e rectificar os temperos.
  7. Colocar os cubos de pão apenas na hora de servir


Pudim de chia....




Ingredientes

  • 200ml de leite desnatado
  • 180ml de água
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de sementes de chia
  • 200 gramas de ricota fresca
  • 24 gramas de gelatina sem sabor
4 Doses/Pessoas | 30 minutos
Receita de Pudim de chia, ótimo para a sua saúde!


Modo de preparação

  1. Coloque as sementes de chia para hidratar na água.
  2. Aqueça bem o leite com o mel e em seguida acrescente a gelatina, mexa até dissolver.
  3. Leve essa mistura ao liquidificador e bata com a ricota.
  4. Em uma tigela acrescente a mistura e as sementes de Chia hidratadas, mexa bem.
  5. Em uma forma de pudim, alterne camadas de mousse de Chia e gelatina de sua preferência com pedaços de frutas.
  6. Para obter camadas bem distintas, deixe intervalos de 30 minutos na geladeira, entre uma camada e outra.
Bom proveito!

Receita de dieta anticolesterol....





A receita é simples: pegue uma porção de cereais integrais, adicione frutas, hortaliças e feijões, acrescente um pouco de azeite, junte carnes e laticínios magros e, por fim, distribua o consumo de todos os ingredientes ao longo dia.

Assim é a dieta TLC, sigla para Therapeutic Lifestyle Changes. O programa alimentar foi criado pelo governo dos Estados Unidos na década passada com o objetivo de ajudar no controle das taxas de colesterol. E estudos recentes legitimam seu potencial de defender os vasos.

Para a nutricionista Bianca Chimenti, da Clínica BKNR Prevenção e Saúde, um dos grandes destaques da TLC é o equilíbrio entre os nutrientes.

“Ela prioriza as gorduras mono e poli-insaturadas e prega a redução da saturada”, diz.
Em outras palavras, o cardápio abre espaço para óleos vegetais, castanhas, nozes, amêndoas, abacate, salmão e economiza na picanha, na linguiça, na manteiga, no queijo amarelo, no coco e no leite integral.
Isso porque existem evidências de que essas moléculas gordurosas elevam os níveis de LDL, o chamado colesterol ruim — que tem essa fama justamente por sua ligação com lesões nas paredes das artérias e, portanto, com o infarto.
Além da parcimônia com itens gordurosos, a dieta sugere a inclusão de grãos como a aveia e o trigo e de seus derivados sempre na versão integral, caso das massas e dos pães. É que, outra vez, há provas científicas de que esses alimentos evitam grandes picos glicêmicos e isso poupa os vasos sanguíneos.

Para completar, a TLC recomenda a ingestão de ao menos 5 vegetais no menu diário.
A dica é abusar de frutas que contenham substâncias protetoras, caso do morango, da uva, da maçã, entre tantas outras. E no quesito verduras e legumes não custa reforçar que devem bater ponto no prato, já que além de blindar o peito, são grandes aliados da boa forma.
Escolha os de sua preferência, aposte na variedade e capriche no tempero. Só não vale abusar do sal e de molhos calóricos que botam tudo a perder.


Cheesecake rápido...


Ingredientes
  • 150g de bolacha Maria
  • 75g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200g de queijo creme à temperatura ambiente
  • 50g de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 200ml de natas
  • compota de morango q.b.
  • Morangos frescos para enfeitar
8 Doses/Pessoas | 20 minutos
Praticamente todo mundo adora cheesecake. O seu sabor rico e aveludado, a suavidade é provavelmente irresistível.

Uma linda sobremesa fresca de verão, muito leve e fresca. Realmente muito fácil de fazer também.
.

Modo de preparação

  1. No robot de cozinha pique a bolacha Maria juntamente com a manteiga até obter umas migalhas.
  2. Coloque a mistura numa forma de mola com cerca de 22cm de diâmetro pressionando bem. Reserve.
  3. Entretanto bata o queijo creme com o açúcar em pó, o sumo de limão e o extracto de baunilha até ficar bacio.
  4. À parte bata as natas até ficarem numa espécie de chantilly mas não demasiado duras.
  5. Incorpore a mistura de queijo-creme com as natas e coloque sobre a base de bolacha, espalhando bem.
  6. Cubra com película aderente e leve ao frigorífico um mínimo de 3 horas.
  7. Antes de servir, retire o cheesecake da forma e cubra com a compota de framboesas (ou outra a gosto) e decore com as framboesas frescas.
  8. Eu como referi usei morangos e compota de 4 frutos vermelhos.


Ingerir mel com estômago vazio tem resultados incríveis...




Mas os efeitos do mel são verdadeiramente surpreendentes e incríveis, apesar dos efeitos benéficos não serem visíveis no primeiro dia, são notáveis logo a partir do terceiro ou quarto dia.

Torne a ingestão de mel num hábito diário e verá a sua saúde melhorar de um modo geral, o mel é um alimento que provém da própria natureza e é sem dúvida óptimo para o seu organismo.
Os benefícios do mel envolvem o fortalecimento do sistema imunitário, auxiliar no processo de digestão e também atua no funcionamento do intestino porque tem enzimas que estimulam os movimentos intestinais.~

Poucos alimentos existentes na natureza curam tanto como o mel, já pensou no que poderá acontecer se ingerir mel com água logo pela manhã ao acordar e ainda com o estômago vazio?
Para beneficiar deste efeito surpreendente do mel deve logo que acordar e antes de ingerir seja o que for, colocar uma colher de sopa de mel num copo com água morna e mexer até o mel se dissolver.
Depois beba essa água com o mel dissolvido e vai ficar surpreendido com os efeitos no seu organismo desta mistura logo na primeira semana. Lembre-se que a sua saúde é o bem mais precioso que tem e deve cuidar dela diariamente.

Principais benefícios da ingestão de mel logo pela manhã em jejum


Inicia o sistema digestivo


Experimente o mel para aliviar a prisão de ventre, verá resultados fantásticos e além disso não prejudica o estômago quando comparado com outros alimentos recomendados para a prisão de ventre.

Favorece a perda de peso


O Mel é um ótimo substituto do açúcar. É um ingrediente natural e oferece menos calorias e é mais doce. A presença de vários aminoácidos e minerais no Mel ajuda no metabolismo, reduzindo assim as probabilidades de ganho de peso.
O Mel tem um índice glicémico bem alto e a glucose é lenta e gradualmente absorvida no corpo. A ingestão de Mel com água morna e limão pela manhã ajuda a desencadear o metabolismo. Portando, irá melhorar a queima de gordura.

Fortalecimento do sistema imunitário


Ao apoiar o seu sistema digestivo, o mel é muito bom para o sistema imunitário. Como já deve saber, 90% do nosso sistema imunitário encontra-se no intestino.
Ao ingerir mel pela manhã em jejum, vai chegar ao sistema digestivo e sobretudo aos intestinos antes que qualquer outro alimento, começando a protege-lo e reforçar as defesas.

Defesas naturais contra a Bronquite


O mel fará com que as secreções da garganta sejam mais fluídas e ajudam a deter a tosse associada à bronquite. Também melhora a ronquidão aliviando as cordas vocais.
A utilização de mel é muito usada por cantores como uma técnica para aliviar as cordas vocais e optimizar a voz.
beneficios-do-mel-colher

Limpeza das bactérias do seu corpo


Acredite ou não, o mel contém uma enzima que pode produzir uma pequena quantidade de peróxido de hidrogénio, sendo por isso extremamente eficaz na redução de bactérias perigosas, mantendo assim o nosso organismo bem mais protegido.

Defesas naturais contra os vírus


O mel tem a capacidade de evitar o crescimento de diversos micróbios e bactérias que conduzem a infecções virais. A sua ingestão diária pode incrementar de forma espantosa as defesas do nosso organismo contra estas ameaças.

Prevenção do Cancro


O Mel é uma rica fonte de antioxidantes que o torna-se realmente um poderoso combatente contra o cancro. Os Antioxidantes ajudam a reduzir o metabolismo das células cancerígenas no corpo, reduzindo assim a probabilidade de ocorrência de cancro.
A presença de polifenóis (antioxidantes) no Mel ajuda a proteger as células contra os radicais livres. Estudos têm demonstrado que a combinação de canela e mel auxilia na prevenção do cancro.

Rejuvenescimento da pele


O Mel faz maravilhas para a pele, pois ele age como um hidratante natural, o que ajuda na prevenção de pele seca. O Mel tem propriedades anti-bacterianas e anti-fúngicos, mantendo, assim as espinhas bem longe.
Além disso, O Mel é benéfico para marcas de corte e queimaduras que podem ser reduzida através de aplicações, uma vez que contém peróxido de hidrogénio o que diminui significativamente os pigmentos e as marcas da pele.
      Estes são os benefícios principais do mel, existem muitos outros benefícios como melhorar as           capacidades  da memória, o mel fornece é recomendado para todos os atletas, pois ajuda a                  melhorar o tempo de recuperação. O mel é usado para o alívio de constipações, entre outras          doenças.

Importante


Os benefícios do mel apenas são válidos para o mel natural, sem químicos ou açucares adicionados. A qualidade do mel é fundamental no favorecimento das vantagens para a sua saúde.
Compre mel apenas a produtores recomendados, experimente testar o mel antes de comprar grandes quantidades.

Como montar uma hortinha utilizando garrafas PET......





A decoração sustentável está super em alta com a reutilização de materiais reciclados, podemos criar vasos, abajures, luminárias e muitas outras possibilidades, decorar a casa ou o jardim e ainda ajudar a preservação do meio ambiente.
Montar uma hortinha em sua casa ou apartamento é a maneira mais simples e prática de cultivar seus temperos, flores e frutinhas, além de gastar pouco com os materiais a economia de espaço é realmente muito eficiente, vamos ensinar como montar uma hortinha utilizando garrafas PET.
Preparadas? Vamos lá!

Material utilizado

10 Garrafas PET de dois litros;
1 Tesoura;
1 Corda de varal;
20 Arruelas;
Terra e sementes;

Passos para construir a sua hortinha de garafas PET



  1. O primeiro passo é lavar e esvaziar as garrafas PET, em seguida faça duas marcações superiores e inferiores, fure os pontos com a tesoura, após iremos cortar a parte lateral das garrafas, deixe “três dedos” abaixo e corte a parte de cima, está abertura servirá para as plantinhas crescerem.
  2. Faça um pequeno furo no fundo de todas as garrafas, para que o excesso de água possa escorrer, após serem regadas.
  3. Pegue a corda de varal e passe nos furinhos superiores e inferiores, coloque uma arruela em ambos os lados debaixo da garrafa, faça um nó bem forte, assim as garrafas não desceram pela corda.
  4. Amarre também a parte de cima dos furinhos, dê um pequeno espaço e monte mais um nível de garrafas e assim por diante.
  5. Coloque a terra e as sementes que deseja plantar, uma boa escolha são tomatinhos, hortelã, alface, manjericão e morangos.

Pronto, sua hortinha com garrafas PET está pronta, cuide para suas plantas, temperos e frutas crescerem saudáveis e bonitas.

Boneco de neve com copos de plástico....




Mas é muito mais fácil de fazer o seu próprio! E se você usar copos plásticos para isso, você receberá um bônus de simpatia de seus amigos; eco é o caminho a percorrer.

Então, tudo que você precisa é:

• copos de plástico, dois tipos diferentes de tamanhos
• agrafos
• papel colorido

Instruções

  1. Agrafe os copos de plástico, como mostrado nas imagens, até obter uma boa bola para o seu boneco de neve.
  2. Use os copos menores para a cabeça.
  3. Agrafee os dois (ou três, se você tem três tipos diferentes de tamanhos do copo) juntos.
  4. Decore com o papel colorido.
  5. Os copos podem ser preenchido para fazer os olhos, o nariz e os botões.
  6. Imagine que todos os tipos de acessórios, como o chapéu puro na imagem. Divirta-se!


Cultivar flores em casa com sucesso...







Cultivar flores dentro de casa pode ser uma boa terapia para quem leva tem um dia-a-dia muito stressante. O facto de mexer com a terra, plantar, regar e esperar para ver crescer as flores é uma das melhores terapias para as pessoas no mundo moderno.
Mas as pessoas não cultivam flores apenas por terapia, à quem o faço por amor à natureza mas também à quem faço disso um negócio.

Como ter flores bonitas dentro de casa


Luminosidade, ventilação, temperatura ambiente, adubação e rega são as cinco regras de ouro para quem pretende obter flores bonitas. A luminosidade pode ser natural ou artificial.
Estando em ambientes fechados, logo sob condições diferentes das naturais, as flores podem precisar de receber doses extras de nutrientes através do uso de fertilizantes tipo foliar todo o mês e a cada 3 meses a aplicação de adubo líquido diretamente na terra.
As regas devem ser feitas de 2 em 2 dias no verão e 2 vezes por semana no inverno.

Escolher as plantas ideais para a sua casa


Existe uma grande variedade de plantas que podem ser cultivadas dentro de casa que vão desde arbustos, pequenas árvores e diversas espécies de flores.
Se está a começar a arte de cultivar plantas, então o melhor é escolher espécies que sejam mais resistentes, que não apresentem problemas de adaptação, eis alguma sugestões: violetas, begónia, augúrios, filodendros e os bonsais.
Há muitas espécies de flores e plantas que podem ser cultivadas dentro de casa e com certeza alguns vasos de flores coloridas dentro da sua casa ou apartamento vão mudar o astral do ambiente e serão uma excelente terapia para quem cuida delas. Esse é um passatempo gratificante.


Trucos de maquillaje profesional - ojo ahumado

Técnicas rápidas para aplicar base e maquilhagem..





A base facial é um item indispensável na hora da maquilhagem, pois além de unificar a pele, deixando-a com a aparência homogénea, esta é o primeiro passo antes de fazer a maquilhagem propriamente dita.
Com ela, você consegue deixar sua pele lisinha e uniforme, de forma a que desapareçam todas as imperfeições, como espinhas, manchas e olheiras. Mas antes de utilizar a base no rosto, é importante saber o tipo ideal para a sua pele.
Hoje em dia, tal como muitos outros produtos, existem já enumeras ofertas de base no mercado, variando desde o tipo de base, o método de aplicação, o tom da base, etc, por isso mesmo é que lhe deixamos algumas dicas, para poder aprender um pouco mais.

Base Líquida

A base líquida é bastante fluída e leve, adquire um aspecto mais natural. O tipo ideal é o oil free (sem óleo, que lhe dará uma cobertura neutra, com pH balanceado, sem alterar a pele). Esta é indicada para pele normal ou seca. Para quem tem pele oleosa, é aconselhável optar por uma base com estrutura química não-gordurosa, para evitar entupir os poros.
A base líquida de efeito mate é a ideal para esconder o brilho da pele por mais tempo.

Base em Batom

A base em batom também é uma boa escolha para as peles que pedem maior cobertura.
O tom certo para a pele é essencial na hora de escolher sua base. O tom perfeito da base não deve ser nem acima nem abaixo da cor natural da pele. O melhor a fazer é ir até a uma loja de produtos cosméticos e testar no próprio rosto as inúmeras opções que existem até encontrar a ideal para o seu rosto.
Depois de escolher o tom e o tipo de base a usar, é hora de aplicar o produto no rosto. Mas como?

Como aplicar base no rosto passo-a-passo

Antes de aplicar a base no rosto, a sua pele deve estar limpa e hidratada.
A base líquida deve ser aplica na esponjinha de maquilhagem humedecida e com ela, passar no rosto e pescoço em movimento circular, sempre atenta para deixar o rosto natural e uniforme.
A base de batom deve ser passada directamente no rosto, em alguns pontos. Depois, com uma esponja própria para o efeito, espalhe o produto pelo rosto até ficar uniforme.
O segredo é da base é que esta seja bem aplicada e que quase não se perceba que você a usou no seu rosto. Quanto mais natural for o resultado final, melhor. Não acha?

Manual fácil para aplicar base

Métodos para aplicar base na maquilhagem
Métodos para aplicar base na maquilhagem


https://youtu.be/1CpDLIoJ0RU




O melhor bolo de maçã do mundo....





Ingredientes

  • 110 gr de manteiga
  • Papel de vegetal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 vagem de baunilha
  • 4 maçãs
  • ½ xícara de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ¼ colher de chá de sal marinho
  • ½ xícara de leite em temperatura ambiente
  • Açúcar em pó
8 Doses/Pessoas | 60 minutos
Este bolo de maça é um dos meus favoritos, e eu quero que seja o de vocês também, conheça o melhor bolo de maça do mundo.

Este bolo  é um clássico do norte de Itália, e é uma sobremesa camponesa. Para o tornar ainda mais delicioso, se é que é possível, sirva-o com sorvete de caramelo.
Eu adoro este bolo, mas classificando-o como um bolo, estou a descobrir, é talvez um pouco enganoso. Este bolo leva cerca de 60 minutos a cozer, vá girando a forma para cozer de uma forma uniforme.
Eu sei que cada forno é diferente e cada forma conduz o calor de forma diferente, sendo que os tempos de cozedura certamente irão variar, mas eu fico preocupada, porque cozer este bolo por mais de uma hora irá alterar gravemente a sua textura delicada e sabor.

Modo de preparação

  1. Aqueça o forma a a 180º.
  2. Unte com manteiga uma assadeira 22 cm diâmetro.
  3. Corte um círculo de papel vegetal para encaixar a parte inferior da assadeira e coloque-o lá dentro. Unte os lados da assadeira também com manteiga.
  4. Derreta a manteiga em uma panela pequena. Deixe-a por enquanto de lado.
  5. Bata os ovos e metade do açúcar numa tigela.
  6. Continue a bater, enquanto lentamente, vá adicionando o restante açúcar até engrossar.
  7. Dividir a vagem da baunilha ao meio de forma longitudinal.
  8. Raspe as sementes para a mistura do ovo, açúcar e adicione a manteiga derretida
  9. Descasque as maçãs e corte-as em forma de meias luas, fatias bem fininhas, deixando o caroço de fora.
  10. Retire vagem de baunilha da mistura.
  11. Agora misture a farinha, o sal e o fermento em pó, em seguida, misture em massa alternando com o leite
  12. Agora coloque as fatias de maça na asssadeira, revestindo toda a assadeira.
  13. Coloque neste momento a massa na assadeira.
  14. Leva ao forno a assar por 25 minutos, em seguida, gire a panela.
  15. Asse por 25 a 30 minutos mais, mas não por muito tempo, ou até que o bolo se afasta um pouco da panela e é castanho na parte superior.
  16. Deixe arrefecer por pelo menos 30 minutos, depois corte em fatias e peneire com açúcar em pó por cima, se desejar.

quarta-feira, 27 de setembro de 2017

Bolo fácil de nozes.






Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 1/2 chávena chá de açúcar
  • 1 chávena chá de manteiga
  • 1 1/2 chávena chá de nozes picadas
  • 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado
  • RECHEIO
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 col sopa de chocolate em pó
  • 1 gema
8 Doses/Pessoas | 45 minutos
Receita de Bolo fácil de nozes, uma sobremesa prática, simples e deliciosa

Modo de preparação

  1. Aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata as claras em neve com a metade do açúcar. Reserve.
  3. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar restante.
  4. Junte as claras reservadas, as nozes e o biscoito e misture delicadamente até ficar homogêneo.
  5. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno por 30 minutos aproximadamente.
  7. Deixe arrefecer e corte ao meio. Reserve.

Recheio

  1. Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a gema e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer.
  2. Espalhe o recheio sobre uma das partes do bolo e sobreponha a outra metade do bolo.
  3. Use o restante do creme como cobertura.



Compota de Uva Preta.







Ingredientes

  • 1 kg de uva preta
  • 4 chávenas de água
  • 5 chávenas de açúcar


Saiba como preparar esta  maravilhosa receita de compota de uva preta.


Modo de preparação

  1. Numa panela,coloque as uvas e cubra com a água.
  2. Leve ao fogo, tape a panela e deixe cozinhar até levantar fervura.
  3. Passe por uma peneira, espremendo bem as uvas para extrair o sumo (deve render aproximadamente 6 1/2 chávenas).
  4. Deite o suco na panela, acrescente o açúcar e mexa bem.
  5. Leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando, somente até dissolver o açúcar.
  6. Retire o excesso de espuma que se forma na superfície.
  7. Continue cozinhando até obter o ponto da compota espesso.
  8. Deixe depois,amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tape bem.



Bolo pudim delicioso....





Ingredientes

  • BOLO
  • 3 Ovos
  • 150gr de manteiga
  • 1 Colher Sopa de fermento
  • 1 Chávena de açúcar
  • 1.5 Chávenas de farinha
  • 1/2 Chávena de Chocolate em Pó (Suchard Express)
  • 1/2 Chávena de leite

  • PUDIM
  • 4 Ovos
  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 Latas (lata do leite condensado) de leite
  • 1/2 Lata (lata do leite condensado) de natas
  • Caramelo para barrar
4-6 Doses/Pessoas | 45-60 minutos
Apresentamos a receita de bolo pudim, uma maravilha culinária que a vai deliciar juntamente com toda a família.


Modo de preparação

  1. Começar por barrar uma forma de pudim grande com bastante caramelo.
  2. Pré-aquecer o forno a uma temperatura de 180ºC

Para o Bolo

  1. Derreta a manteiga.
  2. Bata a manteiga com o açúcar e depois junte as gemas, junte o leite.
  3. Bata as claras em castelo,
  4. Junte os secos e peneire. Misture alternadamente com as claras.

Para o Pudim

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Primeiro deite a massa do bolo na forma.
  3. Despeje o pudim por cima.
  4. Leve a cozer em banho-maria durante aproximadamente 1 hora.
  5. Deixe arrefecer e depois desenforme.


Maças Assadas...








Ingredientes

  • 4 Maças (de preferência reinetas)
  • 2 Colheres (sopa) de açúcar
  • 2dl de vinho branco ou de Porto
  • (Caso não queiram usar vinho ficam bom na mesma)
2 a 4 Doses/Pessoas | 25 minutos
Aprenda a fazer uma sobremesa deliciosa, esta receita de maças assadas é muito fácil e uma boa maneira de comer fruta.

Modo de preparação

  1. Antes de mais deve começar por lavar muito bem as maçãs.
  2. De seguida deve remover os caroços das maças. Para tornar a tarefa mais fácil pode optar por cortar as maçãs a meio.
  3. Coloque as maças já sem os caroços no tabuleiro, leve ao forno a uma temperatura de 180 ºC durante aproximadamente 20 a 25 minutos.
  4. Retire as maças assim que ficarem douradas, acompanhe o assado pois o tempo de cozedura varia de maça para maça.
  5. Polvilhe as maças com açúcar, se preferir mais adocicado opte por deitar o açúcar no meio das maças.
  6. Sirva as maças assadas quentes ou também frias, conforme a sua preferência.

Doce princesa .....

Doce princesa Refeição: Doces e Sobremesas Grau de Dificuldade: Fácil Custo da Refeição: Económico Doses8Pessoas Tem...