Pudim de chia....

Ingredientes

• 200ml de leite desnatado
• 180ml de água
• 3 colheres de sopa de mel
• 3 colheres de sopa de sementes de chia
• 200 gramas de ricota fresca
• 24 gramas de gelatina sem sabor

4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de Pudim de chia, ótimo para a sua saúde!

Modo de preparação

1. Coloque as sementes de chia para hidratar na água.
2. Aqueça bem o leite com o mel e em seguida acrescente a gelatina, mexa até dissolver.
3. Leve essa mistura ao liquidificador e bata com a ricota.
4. Em uma tigela acrescente a mistura e as sementes de Chia hidratadas, mexa bem.
5. Em uma forma de pudim, alterne camadas de mousse de Chia e gelatina de sua preferência com pedaços de frutas.
6. Para obter camadas bem distintas, deixe intervalos de 30 minutos na geladeira, entre uma camada e outra.

Bom proveito!