Sonhos de Abóbora...

INGREDIENTES : 0,5 lt água 150 gr abóbora 1/4 limão só a casca 150 gr manteiga 1/2 cálice aguardente 10 ovos 150 gr açúcar 350 gr farinha de trigo com fermento

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Coloque num tacho com a água, a abóbora, a casca de limão, a manteiga e a aguardente. Leve ao lume até ferver. Misture a farinha e coza, mexendo sempre, até a massa se despegar do fundo do tacho.
2. Deixe arrefecer e misture os ovos, um a um.
3. Deite colheradas de massa em óleo fervente. Retire quando estiverem loiros.

RECIPE NOTES

Passe os Sonhos de Abóbora por açúcar e canela e sirva.