Pudim de verão

Pudim de verão

• Refeição: Doces e Sobremesas
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Económico
  

Doses 6 Pessoas

Tempo Preparação 60 Minutos

Tempo Cozedura 1 Hora

Ingredientes

• 500g de frutos vermelhos congelados (amoras, framboesas, mirtilos)
• 5dl de natas
• 2dl de  leite
• 1 lata de leite condensado
• 10 folhas de gelatina
• Óleo para untar
  

Instruções de preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Deite o leite condensado e o leite num tacho e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, deite numa tigela e deixe arrefecer.
2. Numa tigela à parte bata as natas em chantilly, adicione ao preparado anterior e envolva. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e adicione também à tigela, em fio e mexendo sempre muito bem.
3. Unte uma forma de buraco com óleo, deite-lhe metade da mistura anterior, adicione depois os frutos vermelhos congelados, cubra com o resto do creme, alise e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e decore a
   
   
   gosto.