Compota de Pêssego....

Ingredientes

• 1 1/2 kg de pêssego
• 2 laranjas
• 4 colheres (de sopa) de suco de limão
• 3 1/2 chávenas de açúcar

Saiba como preparar esta  maravilhosa receita de compota de Pêssego

Modo de preparação

1. Descasque os pêssegos, retire o caroço e corte em fatias.
2. Rale a casca das laranjas e retire toda a membrana branca.
3. Corte a polpa da fruta bem fino.
4. Numa panela, leve ao fogo médio o pêssego, a casca e a polpa da laranja, o sumo de limão e o açúcar até ferver.
5. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, por 30 minutos ou até que se forme uma calda grossa e as fatias de pêssego estejam transparentes.
6. Deixe amornar, transfira para potes de vidros esterilizados e tape bem.