Semifrio de manga com iogurte ...

Semifrio de manga com iogurte

• Refeição: Doces e Sobremesas
• Grau de Dificuldade: Fácil
• Custo da Refeição: Económico

Doses 6 Pessoas

Tempo Preparação 35 Minutos

Tempo Cozedura 35 Minutos

Tempo passivo + Tempo de frio

Ingredientes

• 1 manga
• 5dl de polpa de manga de lata
• 4dl de natas
• 1 lata de leite condensado
• 2 iogurtes gregos naturais açucarados
• 12 folhas de gelatina
• Óleo para untar

Instruções de preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, junte a polpa de manga, o leite condensado e 1 iogurte grego e mexa muito bem.
2. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter sem deixar ferver e adicione ao preparado anterior, mexendo sempre muito bem. À parte, bata as natas em chantilly bem firme e envolva-o na mistura.
3. Unte uma forma com um pouco de óleo, verta-lhe o preparado anterior, leve depois ao frio e deixe solidificar bem. Depois desenforme cuidadosamente, coloque num prato e regue com o restante iogurte grego. Descasque a manga, lamine-a, junte-a como vê na foto e sirva decorado com outras frutas a gosto.