Bolo de chocolate molhadinho...

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina para untar
• 1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

• No liquidificador, bata os ovos, o leite, o azeite, o chocolate e o açúcar até homegeneizar.
• Acrescente a farinha e bata até incorporar.
• Junte o fermento e mexa com uma colher.
• Coloque a massa em uma forma de 26cm de diâmetro, untada e leve ao forno alto, pré aquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar.
• Retire do forno, fure o bolo com um garfo e regue com a bebida láctea de chocolate.
• Para a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo até formar um brigadeiro mole.
• Retire do fogo, deixe amornar e misture o creme de leite.
• Desenforme o bolo, regue com a cobertura, deixe esfriar e sirva.